Nông dân Cần Thơ kiếm bộn tiền từ nuôi vịt trời trên trang trại rộng 4.000m2

Sau nhiều năm thử nghiệm và sai sót khi đàn vịt con hoang dã ngày càng cạn kiệt, Lê Vũ Phương đã dành bốn năm để hoàn thiện quy trình ấp trứng. Sự kiên trì của ông đã dẫn đến việc thành lập một trang trại nuôi vịt rộng 4.000 m2 hiện mang lại hàng trăm triệu đồng mỗi năm từ việc bán vịt giống và vịt thương phẩm.

Ở thôn Phước An B, xã Mỹ Phước, TP Cần Thơ, Phương, 45 tuổi, được nhiều người ngưỡng mộ vì sự cống hiến của mình. Anh đã từ bỏ việc nuôi cá và trồng lúa hoang để toàn thời gian theo đuổi nghề nuôi vịt trời.

Ngày nay, anh sở hữu một trang trại rộng 4.000 m² được bao quanh bởi cây dừa và cây xanh, thu hút nhiều nông dân địa phương mong muốn học hỏi kinh nghiệm của anh.

Cách đây 10 năm, nhận thấy tiềm năng kinh tế của vịt trời, Phương đã mua 40 con vịt con từ miền Bắc Việt Nam và cải tạo ao rộng 400m2 để nuôi thử nghiệm. Thiếu kinh nghiệm, anh thua nhiều con vịt. Mặc dù mua nhiều hơn từ nhiều nguồn khác nhau nhưng việc vận chuyển đường dài đã ảnh hưởng đến tỷ lệ sống sót của họ.

Đến năm 2017, với số vịt còn lại, anh bắt đầu thử nghiệm ấp trứng để tạo nguồn cung tự cấp. Được sự hỗ trợ của các quan chức địa phương từ huyện Mỹ Tú cũ (tỉnh Sóc Trăng) và các chuyên gia từ Đại học Cần Thơ, Phương bắt đầu nghiên cứu chuyên sâu.

Trong bốn năm đầu tiên, tỷ lệ nở thành công rất thấp, thường khiến anh phải cân nhắc việc bỏ việc. Tuy nhiên, sau khi cải tiến kỹ thuật của mình, tỷ lệ nở đã liên tục đạt 80% trong 5 năm qua.

Phương giải thích, việc ấp trứng vịt trời khó khăn hơn so với vịt nhà, đòi hỏi các bước chính xác như đảo, rửa và nhúng. Hiện anh đang vận hành ba lò ấp, mỗi lò xử lý khoảng 7.000 quả trứng mỗi mẻ.

Với đàn vịt giống 650 con, Phương cung cấp khoảng 3.500 đến 4.000 con vịt con mỗi tháng cho khách hàng ở Cần Thơ, Cà Mau và Vĩnh Long với mức giá 12.000 đồng (khoảng 0,47 USD) mỗi con vịt.

Bên cạnh việc cung cấp vịt con, anh còn hướng dẫn kỹ thuật và đảm bảo đầu ra cho các nông dân hợp tác. Một số hộ gia đình ở địa phương đã tham gia mô hình của anh, nuôi vịt thương phẩm cho các khu du lịch và nhà hàng, tổng cộng cung cấp khoảng 2.000 con vịt mỗi tháng.

Chia sẻ về phương pháp của mình, Phương lưu ý người chăn nuôi phải giữ vịt con trên cạn khô ráo, ấm áp trong những ngày đầu. Ban đầu được cho ăn bằng thức ăn hỗn hợp, chúng có thể được thả về tự nhiên sau 15 ngày. Nhờ bản năng hoang dã và khả năng miễn dịch mạnh mẽ, vịt hoang có khả năng kháng bệnh tốt hơn và chi phí nuôi ít hơn vịt thông thường.

Mỗi con vịt tốn khoảng 25.000 đồng (1,00 USD) để nuôi, bao gồm chi phí thức ăn và chăn nuôi, nhưng được bán với giá 75.000–80.000 đồng (3,00–3,20 USD), tạo ra lợi nhuận 40.000–50.000 đồng (1,60–2,10 USD) mỗi con vịt. Điều này đã giúp nhiều hộ gia đình có được thu nhập ổn định.

Vịt trưởng thành ăn nhiều loại thức ăn bao gồm lúa, chuối, tôm, ốc táo và các loại cá có giá trị thấp. Để phòng bệnh, Phương yêu cầu người nuôi phải vệ sinh ao nuôi sau mỗi vụ nuôi và rào chắn khu vực nuôi để vịt không trốn thoát.

Vịt rừng bắt đầu đẻ trứng khi được khoảng 9 tháng tuổi và có thể sinh sản đến 5 năm. Thời kỳ đẻ tốt nhất là từ 3 đến 5 tuổi, mỗi con gà mái đẻ 11–12 quả trứng sau mỗi 1,5 đến 2 tháng. Trứng được ấp 3–4 ngày sau khi thu và nở sau 28 ngày. Trung bình mỗi ba ngày Phương sản xuất 300–400 con vịt giống mỗi lứa.